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Aug 28th 2013, 21:13, by C2H

作者C2H (christine81420)

看板Food

標題[食記] [台北-中正區] 新東南海鮮餐廳

時間Wed Aug 28 21:13:41 2013

餐廳名稱：新東南海鮮餐廳 消費時間：2013年/8月 地址：台北市中正區汀州路一段105號 電話：(02) 2301-4239 營業時間：11:30~14:00 17:00~24:00 可否刷卡：可 有無包廂：有 推薦菜色：龍蝦砂鍋煲、黑胡椒TORO特上刺身 官網：https://www.taipei-seafood.com.tw/ 圖文網誌版: https://christine81420.pixnet.net/blog/post/98260375 純文字版: https://christine81420.pixnet.net/album/photo/202037496 新東南這家老字號的餐廳在座落到現址前，陸續於南門市場附近換了四個地點 主打新鮮海鮮的新東南 除了提供傳統台式風味的菜色外，也有很多創意料理可選擇 本次用餐是NT 12000的酒席，總共有十二道菜(含甜點與水果各一道) 現金消費優待服務費10% 出菜的量是標準十人份，若要增加人數當場和店家告知增添即可 菜單內容可參考官網: https://www.taipei-seafood.com.tw/content/menu/menu.aspx?MType=7&PageID=1 黑胡椒TORO特上刺身 這道生魚片一開始總讓大家急忙伸筷子 除了基本的鮭魚、黑鮪魚生魚片外，干貝、花枝、尤其是黑胡椒黑鮪魚是一大亮點 黑胡椒黑鮪魚還可搭配底下的洋蔥再沾芥末 其他生魚片都基本搭配蘿蔔絲沾芥末醬油即可 https://christine81420.pixnet.net/album/photo/202037496 第二道五彩大拼盤是烏魚子、牛腱、扇貝沙拉、油雞等菜色組合的拼盤 會視時節調整拼盤內容 小鮑魚白菜煮 https://christine81420.pixnet.net/album/photo/202037310 這道不論是小鮑魚本身或滷白菜都是難以挑剔的好吃 新東南的師傅把小鮑魚處理的一點腥味都沒有 且非常軟很好從殼上取下與食用，不會有有咬不斷的困擾 白菜加上蛋酥下去滷過後搭配小鮑魚很清爽 智利和風長腳蟹 https://christine81420.pixnet.net/album/photo/202037382 手腳太慢已經被大家掃過一輪，所以照片上看起來量很少 不然其實這道菜的量也是很大的唷 長腳蟹的肉質纖維比較明顯，條條分明 但因新鮮，完全沒有腥味也不會乾澀 店家也從來沒有附上傳統的沾醬，直接品嘗原味的鮮甜即可 龍蝦砂鍋煲 https://christine81420.pixnet.net/album/photo/202037385 這道砂鍋煲除了主打龍蝦外，還可見到滿滿的海鮮 新東南選料要用就要用好的，樣樣海鮮都是大的好的 吃起來就是過癮 紅蟳椰仁九孔鍋 https://christine81420.pixnet.net/album/photo/202037478 這道菜我覺得會比較挑人吃 因為紅蟳、九孔都是連殼再加上椰肉下去煮清湯 喜歡的人會覺得新鮮 不喜歡的人可能會覺得椰肉嘗起來怪怪的或是不喜歡湯的味道 但海鮮都是非常新鮮可放心品嘗 個人是覺得因為加了椰肉之後湯頭有其獨特的甜味和特色 白鯧米粉鍋 https://christine81420.pixnet.net/album/photo/202037493 這道菜看起來很家常 但賣點在很多的白鯧和量超大的米粉XD 沒吃飽的道這道一定要趕快填飽肚子(但其實滿難吃不飽的...) 砂鍋上方黃色的是蛋酥，搭配蔥酥、香菇、蔥段和蒜段煮成的米粉湯非常香 軟殼蟹椒鹽 https://christine81420.pixnet.net/album/photo/202037490 平常大家都會說拿來炸的菜一定是食材本身不新鮮才要這樣處理 但是這道軟殼蟹賣點就在於炸酥後可全部吃到肚子裡 平常沒辦法吃到殼的營養就趁此時 新鮮的硬殼螃蟹就吃其他作法囉 海老蝦起士燒 https://christine81420.pixnet.net/album/photo/202037418 海老蝦用焗烤方式處理雖不是新鮮事 但是大人小孩皆喜歡所以每次上桌也是一掃而空XD 我個人會推薦從尾巴把肉截斷後向頭部拉起 就可完整地吃到整個蝦肉，而不會支離破碎 甜點生輝 https://christine81420.pixnet.net/album/photo/202037376 這道是標準搭配心太軟和酥炸三明治 心太軟是紅棗去仔後加入麻糬，是我自己很喜歡的一道甜點 酥炸三明治是紅豆、芋頭、火腿與鹹蛋黃混搭而成 最後的水果是會隨時節變換內容，基本上都是四樣以上的水果 新東南海鮮餐廳很適合家人、好朋友們或公司聚餐 因為沒有時間限制，量又大，適合大家坐下來好好吃頓飯 ------------------------------------------------------------- 新東南海鮮餐廳 地址: 台北市中正區汀州路一段105號 電話: (02) 2301-4239 (02) 2332-2898 營業時間: 11:30~14:00 17:00~24:00 官方網站: https://www.taipei-seafood.com.tw/ 注意事項: 目前店家取消提供線上訂位服務，請務必提前電話預約 禁止攜帶寵物入內，請務必遵守 交通資訊: 1. 至捷運藍線轉搭計程車 或 2. 至捷運紅線一號出口 --> 步行至南昌路公車站牌 --> 搭乘204或630公車至下車 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.203.225

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