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Sep 22nd 2013, 18:13, by vince02

作者vince02 (日薄西山 氣息奄奄)

看板Food

標題[食記] 台中 真樹壽司割烹

時間Sun Sep 22 18:13:18 2013

餐廳名稱：真樹壽司割烹 消費時間：2013年/9月 地址：台中市西屯區大容西街65號 電話：04-23263393 營業時間：1130-1400;1700-2130 每人平均價位：不一定 有無包廂：無 推薦菜色：炙壽司定食 網誌版： https://blog.xuite.net/vince02/openblog/117240923 相簿版： https://photo.xuite.net/vince02/9224498 這間是友人請客，說是台中CP值很高的壽司。本來要去吃另一間阿裕，但人多到滿出來， 太可怕 這間似乎很新，是今年開的店，根據FB猜測是6/3開幕。由於是友人帶，所以不好意思拍 太多照，只能簡單拍一拍。 嚴格講東西都不算貴，沒拍到菜單啦，最貴的就是400炙壽司定食 定食沙拉 那塊透抽很新鮮 生魚片定食的生魚片，厚度很夠，鮮度還不錯。不過魚的種類少了點，數來數去就是那幾 種生魚片三寶，有點可惜。wasabi似乎是現磨的真貨，不會很嗆。 炙壽司定食，魚只有4種略為可惜，但口感真的是~~~好 最左那兩貫比目魚鰭邊炙燒可是很貴的東西，平常想吃也未必吃的到，入口即化，實在太 美味!!!!!!! 星鰻的口感也很不錯，料也很大方，值得推薦!!!!!! 烤鯖魚，烤功還不錯，不會太乾，魚的厚度也還行 茶碗蒸，誠意十足，兩尾蝦。蛋也不會蒸的一堆洞 吸物---魚湯，裡面全是魚，我的媽啊 這應該是生魚片切剩的料全丟下去，即便如此，仍是道超誠意之作。 甜點的紅豆湯比較虛一點，應該也不是說虛，而是偏向紅豆的原味，而不是台灣人一般吃 的紅豆甜湯。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.73.77

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