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「無糖肉乾」聽起來很吸引人，卻有民眾質疑肉乾沒添加糖，但翻到包裝背面仔細看成分，竟然標示含有「麥芽糖醇」和「木糖醇」，也就是添加了「甜味劑」成分，但民眾認為甜味劑就是糖的一種，TVBS調查發現，其實甜味劑就是代糖，衛生單位認定代糖不是糖，儘管業者標榜「無糖」，其實是被允許的，不過醫師建議代糖食品可別吃太多，以免引發腹瀉。

走進這間知名肉乾店，架上一包包斗大的兩個字體，標榜「無糖」肉乾，卻遭到民眾質疑，甜甜的肉乾怎麼會標無糖呢？店員：「它這個甜比較沒這麼甜。」記者：「它是算有糖嗎？」店員：「算有味道。」記者：「還是有(添加)糖嗎？怎麼後面成分會寫這樣子？」店員：「另外沒有加糖。」

到底肉乾有糖還是無糖？店員回答似乎沒這麼肯定，記者追問下得到的答案竟然是因為熱量比較低。店員：「最主要是它的熱量比較低。」記者：「低多少？」店員：「40%。」

就是這包引發話題肉乾，仔細看外包裝寫著無糖，翻過背面來看，成分標示甜味劑，添加麥芽糖醇、木糖醇、甘露醇、山梨醇，這4種代糖。民眾：「它還是有添加物啊，它還是有糖的啊。」記者：「這邊標示看起來？」民眾：「不符合。」

民眾：「木糖醇其實它還是類似糖分。」

食藥署認定代糖不是糖，所以有甜味的肉乾標示「無糖」完全合法，其實肉乾添加代糖，對業者來說成本比糖來得便宜，熱量低、血糖也不易上升。國泰家醫科醫師葉姿辰：「攝取代糖時候，雖然它是有一些好處，熱量少，木糖醇可能小孩子每天攝取300和500毫克以內。」

醫師建議代糖食品最好少吃為妙，一旦過量攝取，會導致腹瀉、腸胃不適，也容易引發蛀牙風險，雖然肉乾成分標示「無糖」，卻添加了「代糖」成分，民眾吃之前可別過量，以免造成身體負擔。