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Oct 23rd 2013, 13:09, by pure816

作者pure816 (玫玫)

看板Food

標題Fw: [食記] [新竹‧清夜] 越味香（越南料理）

時間Wed Oct 23 13:09:25 2013

※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1IPrd-Zk ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹‧清夜] 越味香（越南料理） 時間: Wed Oct 23 13:09:09 2013 [新竹‧清夜] 越味香（越南料理） 網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/38428001 ============================================================================ 消費時間：２０１３／０９ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　清夜建新路上原本有家水果行，空了一陣子後，開始裝潢了。 　　一間店面拆成三間，一是從建功一路遷移過來的上海生煎包（龔家）。 　　再過來與原本水果行有些相關，是果汁舖。（有兼賣早餐及油炸小點心。） 　　最後就是開幕時，造成大排隊的越南料理。 　　不知是新店家有開幕優惠，還是純粹新店家顧客比較感興趣？ 　　總之試過兩次後覺得不合胃口，就不再訪了。 　　不過因後來也少在正餐時間注意過它，不知生意究竟是否如開幕時一樣火紅。 　　清夜這邊其實有另一家越南料理（竹村越式美食），不過因為位於大三圓內， 所以用餐環境當然沒有空調、電視。 　　而且調味料、檸檬、辣椒等物是需要記得跟老闆娘要，無法自取的。 　　當然攤子的餐點選擇也比較少。 　　可是除了這些，無論是口味還是服務態度，我還是比較喜歡竹村。 　　竹村的餐點較少，飯類還是隱藏商品。 　　越味香的菜單則是明列了近二十種主食（60～90）可選。 　　　　　　　　　　　　（雖其中有些是麵條不同所故，但種類也的確較多。） 　　越南料理是有豬腳河粉的，但菜單上並不會明寫是清燉還是紅燒口味。 　　越味香的是清燉的，我點的是豬腳米苔目（70）。 　　豬腳的份量算不少，口感也算Ｑ彈，沾店家特調醬料吃，滋味還不錯。 　　湯頭的部分就得靠自行到碗筷、調味料區取來的檸檬與辣椒來提味了。 　　而米苔目的量偏少，就算把湯全喝完，對於大胃口的人還是會有餓的感覺啊！ 　　對越味香的湯頭沒有很滿意，但因很愛越南法國麵包（70），便再來了。 　　麵包是很大條，但內用盤子有些小，外帶塑膠袋也明顯太小。 　　（就裝在上圖左上那塑膠內袋中，之後再與其他餐點一起放入外袋，^^|||。） 　　麵包是大條，但內餡卻沒有裝得很飽滿。 　　而且我愛吃的越南法國麵包，一要麵包酥脆、二要內餡迷人、三要酸香辣。 　　嗯～越味香的都不是很合我胃口。 　　越式火腿肉是有兩款，但較迷人類似叉燒肉的那款比例太少。 　　紅白蘿蔔絲等蔬菜雖清脆，但量不夠，被偏韌的麵包完全壓過口感。 　　而且也不知是不是內用的關係，內餡幾乎沒啥調味，要酸、要辣，還是得自己來。 　　兩款主食都不太合我胃口，倒是開幕贈送的西米露較迷人。 　　乍看雖沒啥料，但喝來頗濃稠卻不膩口，難得是我愛的越式西米露。 　　越味香菜單是有西米露這款飲料，單價是30元。 　　不清楚是不是就這個尺寸，若是，嗯～偏貴了。 －－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市建新路9號 03-5750261 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 https://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念 　　則會在FB粉絲頁 https://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.73.184.247 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (42.73.184.247), 時間: 10/23/2013 13:09:25

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