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Nov 3rd 2013, 23:31, by pancher7

作者pancher7 (pancher7)

看板Food

標題[食記] 新北新店 店小二燒烤熱炒

時間Sun Nov 3 23:30:57 2013

餐廳名稱：店小二 燒烤熱炒 消費時間：2013/11 地址：新北市新店區寶橋路134號 電話： (02)8919-3500 營業時間：週二-週日 16:00-01:00 最後點餐00:00、週一公休 圖文版 https://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/292787237 純文字版↓ 經過新店寶橋路家樂福時空氣中飄來陣陣燒烤香味 左瞄右看發現路口有一家燒烤熱炒店 實在太香了，明明肚子很飽還是忍不住上門光顧 店內空間不大，分為一、二樓，門口亦有座位 其實大部份是以熱炒類型為主、另有少部分的燒烤可選擇 就座後先送上MENU、餐具和小菜一碟 涼拌干絲還挺好吃的！蒜味很重很入味 因為晚餐吃太飽，所以僅點選幾樣燒烤小食品嚐 杏鮑菇 100元 兩大朵對切，熟度適中，因較厚吃起來感覺比較沒那麼多汁 但十分新鮮有彈性。 使用胡椒鹽提味比起大量塗抹烤肉醬更能吃出食材的原味 脆皮大腸串 100元 表皮焦香酥脆大腸口感Q彈 大腸調味則採用較重口味的燒烤醬，但不過量塗抹因此不會死鹹 甜不辣 50元 酥酥脆脆配上少許胡椒粒和白芝麻簡單調味 培根香蔥串 100元 中間的蔥段感覺新鮮度不夠，像是冰久了較無水份的口感 雞腿排 120元 稍微油膩但肉質非常軟嫩多汁，擠上少許檸檬汁搭配較為清爽更加提味好吃 一旁還附上少許蜂蜜芥末醬，味道很不錯，不過甜，屬於較有芥末香氣的口味 整體吃下來覺得口味上很滿意，雖然都是燒烤但口味每樣吃起來都不會重覆 有些燒烤店全部食材都塗上厚厚的燒烤醬吃到最後就是鹹又膩 這點店小二倒是完全沒有發生，全部調味都很簡單，依然品嚐得出食材的新鮮與原味 下次有機會還想再來嚐嚐看熱炒的部份！ -- 『食、遊』→ https://deliciouslife.pixnet.net/blog 歡迎加入一同討論美食→ https://www.facebook.com/deliciouslife2013 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.207.101 ※ pancher7:轉錄至看板 HsinTien 11/03 23:31

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