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Nov 13th 2013, 15:57, by ilf2ks

作者ilf2ks (麻糬)

看板Food

標題[食記] 高雄 波隆那義式麵食餐館

時間Wed Nov 13 15:57:32 2013

餐廳名稱：波隆那義式麵食餐館 消費時間：2013年/11月 地址：高雄市三民區重慶街335巷5號 電話：07-322-9192 營業時間：每週一公休 週二 - 週六: 11:30 - 2:00 、 17:30 - 21:00 週日: 11:30 - 2:00 、 17:00 - 21:00 每人平均價位：$179~$269元 圖文網誌版：https://ilf2ks.pixnet.net/blog/post/18650089 以下為複製網誌內容 其實麻糬在好久以前就一直聽說過這間波隆那義式麵食餐館了 店家以前在大同路附近，後來搬到只要離麻糬家裡約10分鐘的路程 都一直沒有機會來品嚐XD 查了一查之前部落客寫的文章，發現搬到新址以後好像還有重新佈置裝潢過 店家就在巷子裡面，外觀和一般住宅很像，但多了招牌才比較好認 用餐這天並沒有預約，在晚上5：30開店時，即到店裡用餐 麻糬是第一位客人XD 到的時候老闆才剛開好店，所以很快招待我進去，連營業的牌子都忘記翻了啦 照片中才會看到已打烊...哈哈 餐點有義大利麵、燉飯、焗烤三種種類可以選擇 價錢在$179~$269元之間，沒有服務費 隨餐附贈濃湯和飲料，週二、四、五、日提供玉米濃湯，週三、六則提供南瓜濃湯 麻糬點了純素青醬菌菇義大利麵$179元，朋友則點了波隆那肉醬義大利麵$199元 用餐時適逢週日，所以附湯是玉米濃湯 玉米濃湯，一大碗，份量還蠻多的 吃的到很多玉米的顆粒，不會勾得太濃稠，也不會很稀 麻糬覺得還蠻好喝的 老闆看我在拍照還叮嚀我趕快先喝，要先暖暖胃後再吃義大利麵揪大心 義大利麵上都有一塊小塊的吐司麵包，烤得有點乾乾焦焦的 可沾一點醬汁搭著吃，兩、三口就可以解決了 這是朋友點的波隆那肉醬義大利麵，其實這原本是他推薦我點的 因為麻糬沒有很愛吃肉醬，所以就沒有點 麻糬的朋友算是這間的常客，他有試著要把菜單上的料理都點上一輪XD 不過目前好像還沒完成這項壯舉哈哈 麻糬沒有吃素，只是當天想吃菌菇類就點了這道青醬菌菇義大利麵 照片中看的出來這裡的青醬不是很濕很多醬的那種，反而有點像清炒的料理手法 除了不同的菇類以外，配料還有玉米筍和紅蘿蔔 每一口都吃的到配料，份量足夠價錢又實在 而且麻糬覺得這裡的橄欖油用的應該是很不錯的 因為在麻糬東拍西拍完之後面其實有一點點冷掉 但完全沒有"臭油味"，還是很好吃 不過麻糬沒有吃完(很好吃，但因為真的吃不下了) 老闆也有問為什麼沒有吃完，是不是哪裡有問題需要改進 後來由友人幫我解決掉，老闆就心滿意足的離開了XD 店內大概可以坐28~30人，都是以4人桌為主 裝潢走鄉村溫馨風格，還蠻簡潔簡單的 麻糬5：30入座沒多久，就有兩三桌陸續入座了 等到6：30要離開時，已經滿座沒有位置了 這間店由爸爸當外場服務生，兒子做廚師 爸爸老闆在外面會一直和客人聊天，朋友也說很喜歡這種家庭式的餐廳，很溫馨 用餐時候不時來關心我們吃得如何，也一直來幫我們添加紅茶 有幾桌客人都和老闆很熟捻，一邊閒話家常，一邊用餐 老闆說，他開店最開心的就是 看到情侶一起來用餐，後來結為連理再一起來用餐 看到夫妻懷著孩子來用餐，一直到孩子能夠一起來用餐 可見老闆真的是真性情在經營店阿~~~~ 在巷弄中閃著昏黃燈光的招牌，還有許多客人在等待著用餐 就是這樣的用心料理及貼心關懷，才會有那麼多常客願意繼續等待吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 223.142.129.214

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