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Nov 15th 2013, 12:54, by lilyoperater

作者lilyoperater (りりー)

看板Food

標題[食記] 台北大安_豚骨拉麵ラーメン凪[忠孝店]

時間Fri Nov 15 12:54:50 2013

餐廳名稱：豚骨拉麵ラーメン凪(Nagi) 忠孝店 消費時間：2013/11 地址：台北市大安區大安路一段75巷5號1樓 電話：(02)2778-1899 營業時間：週日-周四 11:30-22:00，週五-週六 11:30-23:00 推薦菜色：豚骨拉麵 無音樂圖文好讀版 https://h89778977.pixnet.net/blog/post/54116272 看看這個時間...接近午夜的時段~寫這種宵夜文實在是種挑戰呀！ 剛一邊編輯照片就一邊就不自覺的猛收口水... 託友人的福，推薦了這家頗具特色的拉麵店～ 會讓晴麻這樣吃過一次就念念不忘的拉麵還是頭一遭耶！ 當天吃完回來，立刻和柔拔分享了心得並且誇下海口說下次要帶他去吃～哈哈 店家自稱：「全宇宙最強的拉麵」，真的是一點也不為過！ 至少是晴麻我目前吃過，覺得最好吃的拉麵嘛XD 豚骨拉麵ラーメン凪(Nagi)目前在台灣共有西門和忠孝兩家分店 忠孝還是進期新開幕不久的呢！ 店家是採現場候位的方式且需要用餐人數全到齊才能入場 所以能不能一去就有位置還是得碰碰運氣哩... 菜單上沒有太多複雜的品項，就單純以拉麵為主 價格方面，以拉麵來說～一碗就要價$200以上，晴麻是覺得稍微有點小貴啦... 點餐方式很特別～可說是半客置化的菜單了！ 為什麼這麼說呢～因為除了一般的湯頭的口味和麵的寬度 還能夠勾選醬汁鹹度和調味料的濃淡！叉燒肉也可看你想吃瘦的還是肥的～ 甚至連麵的的軟硬度都可以選耶！ 這對晴麻來說實在大大加分～晴麻最討厭吃到"軟弱無力"的麵條了TT 來之前有作了一下功課...想說菜單上怎麼沒看到餃子這個選項？ 原來還有份隱藏版菜單就在桌上的立牌上啦！要點的話直接口頭跟店員說一聲就好！ 背面還有叉燒飯喔！一份才$60耶！外面便當的價格～可以接受 只是不知道份量如何就是...下次有機會再點一份來吃吃看 最後晴麻點了一碗招牌的豚骨拉麵$200 湯頭的調味和香料晴麻都是以清淡為主，但晴麻覺得還是有點偏鹹 雖然如此，依然不減它的美味～ 喝起來也沒有以往晴麻害怕的豚骨腥味^＿^y 要是想增加拉麵的內容物的豐富性，可以再加點配菜喔！ 不過拉麵本身就有附上少許的高麗菜和黑木耳了～晴麻會點單純就是想說～多吃點蔬菜好 健康嘛XD 晴麻是選擇細的麵條，普通的軟硬度 聽說一碗拉麵好吃與否，湯頭佔有很重要的位置 再來就是麵條了～ 他們的麵條桿得超級無敵細～～～根本就是柔拔的菜！ 吃起來也好Q好滑溜呦>///O///"※喜歡晴麻的文章也請不吝給個讚&留言呦^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.85.221.71

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