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Oct 8th 2013, 21:47, by vanilladiary

作者vanilladiary (雨思擎)

看板Food

標題[食記]【新竹】墨咖啡Ink cafe:咖啡醇香與酒館

時間Tue Oct 8 21:47:46 2013

【墨咖啡INK COFFEE】 地址：新竹市林森路180號 電話：03-5220608 營業時間：中午12:00-01:00 目前查到都顯示全年無休喔! 網路：二樓沿牆邊皆有插座且提供無線網路使用 建議: 周末生意非常好，建議先訂位， 還可事先告知會帶筆電，他們會很貼心的提供適合使用筆電的座位喔! [消費時間]102年10月 ●○圖文網誌版→http://summertsai000.pixnet.net/blog/post/265451981 尋尋覓覓的咖啡香 原來可以不用刻意尋找 轉個彎 就遇到 看到營業時間有沒有覺得很奇怪? 沒錯~是一間中午才營業但營業到凌晨一點的咖啡店 因為，他們不但白天賣你咖啡~晚上更賣你酒 光是這點就非常吸引我注意，果然咖啡很好喝~ 至於酒，就下次有機會去品嘗過後再給大家想法哩! 座位區很重要 墨咖啡有兩層樓 一樓與二樓的座位視覺空間感稍有點不同 這是一樓的座位區 不管是小圓桌或小沙發 特別挑選的寬版舒適椅墊就很令人放鬆 二樓的座位 則是提供了許多靠牆壁邊的小角落與更多的沙發 如果許多朋友一起來的話 二樓的空間非常適合 也或許是因為二樓有藏了個小酒吧 所以提供沙發的位置比較多一點 店家在座位的擺放 我是覺得很用心 盡可能的不將座位整列的並排 多少有大小前後的桌椅穿梭排放 讓客人多少都能有點自己的私密空間 另外 也很貼心的在二樓區沿牆壁邊 提供插座與WIFLY供大家使用 當初我們打去訂位時 在知道我們會帶筆電前去 還特地幫我們留了二樓角落四人座位區 非常貼心 二樓不同於一樓的座位除了比較多的沙發外 再來就是有靠窗的小小觀景窗吧台可以座 整個也很適合手上換杯啤酒 坐在這裡啊~~~ 整個環境溫暖舒適不壅擠 而且還有許多小說與設計、旅行、咖啡和等二手書籍可供閱 阿! 差點忘記還有這個可愛的藝術小角落 咖啡好喝更重要 我覺得一間好的咖啡店 最主要的除了空間視覺帶給人的第一感覺外 還是要回歸到咖啡本身 這次我們點的咖啡個別是： 冰釀歐雷 $160 黑咖啡與上層奶油，苦中帶甜。 這次冰與熱我們各點了一種，比起來熱的蜂蜜肉桂卡布奇諾有特色的多 會比較建議點我那 熱蜂蜜肉桂卡布奇諾 $160 看似一般的咖啡名 喝起來最格外感到驚艷 下層濃密的苦味與上層甜而不膩的蜂蜜 透過撒上細如沙粒的肉桂 綜合了所有所有苦與甜的口感 很多市售的卡布奇諾 往往為了強調奶泡 常會讓真正咖啡豆的苦味與香氣被沖淡 總覺得喝起來不夠過癮 但墨咖啡這杯做的非常柔和均勻與到位 夠豐厚，這款我很愛 非常非常喜歡的一間咖啡店 在溫暖舒適的空間下 喝上一杯可以感受到到用心與熱情的咖啡 真是件令人愉快的事情 而且雖然客人絡繹不絕 但店家不會帶給人那種急迫與用餐時間限制的壓力 這是非常難得 可貴的 而且在這樣的貼心服務下 店家也沒有另外收取服務費 這種用心經營的方式 咖啡能不好喝嗎 ? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.46.224.202

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